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Las fuentes de proteínas son muy apreciadas entre los culturistas, pero plantean un riesgo claro de sobreuso del hígado durante su asimilación. Todo ello siempre que hablemos de altas cantidades, como las que se plantean en esta dieta. La proteína de por si es imprescindible para cualquier dieta, pero como suele ser habitual, no conviene excederse en los límites, pues ello obliga al organismo a unos esfuerzos extras para poder procesarlas. Estos esfuerzos pueden producir enfermedades crónicas como osteoporosis, cálculos renales o insuficiencia renal, enfermedades cardiovasculares y por supuesto obesidad.

Un aumento del colesterol sanguíneo por el exceso de proteínas es una posibilidad bastante plausible como consecuencia de esta dieta.

La patente falta de fibra en esta dieta produce estreñimiento. Además de falta de fibra también carece de vitaminas, minerales y azúcares. Esta última carencia produce fatiga y calambres musculares.

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